VITO XS

VITO XS – Den ideelle løsningen for store kjøkken og bakerier med høyt frityrvolum

VITO XS er spesielt utviklet for profesjonelle kjøkken med store frityrer og høyt oljevolum. Med en 40-liters tank og et unikt vakuumbasert filtreringssystem gir VITO XS en effektiv og hygienisk måte å håndtere frityrolje på – med betydelig redusert arbeidsbelastning og oljesvinn.

Fordeler på et øyeblikk:

• Spar opptil 50 % på frityrolje

• Sikrer jevn og høy oljekvalitet

• Reduserer manuelt arbeid

• Maksimal arbeidssikkerhet

• Bærekraftig og ressursbesparende løsning

• Digital bruksovervåking via VITOconnect

• Enkel og hygienisk transport i kjøkkenet

VITO XS trekker automatisk olje fra frityren over i den integrerte tanken, samtidig som partikler og smuler filtreres ut – helt ned til 5 mikrometer. Filtreringssystemet holder partikler som brødsmuler tørre, og sørger for at oljen forblir ren og gjenbrukbar. Etter filtrering kan oljen pumpes tilbake i frityren, eller tømmes ut på en sikker måte.

Enheten er utstyrt med låsbare hjul og justerbart håndtak, og er dermed lett å flytte rundt i kjøkkenet. Med innebygd varmeelement kan også fast fett filtreres. Den tåler temperaturer opp til 200 °C, og har både automatisk nivåsensor og sikkerhetsavstengning for trygg bruk.

VITO XS har et solid og hygienisk design i rustfritt stål, laget for høy ytelse og lang levetid. Med integrasjon mot VITOconnect får du full oversikt over bruk og kostnader – en digital løsning som gir bedre kontroll og mindre sløsing.

Velg VITO XS – en hygienisk, kraftig og brukervennlig løsning for filtrering og håndtering av frityrolje i storkjøkken.

Spesifikasjoner:

• Normal bruk: Ideell for storkjøkken, bakerier og høy frityrbelastning

• Filtreringskapasitet: Opptil 30 liter/min

• Pumpekapasitet: Opptil 35 liter/min

• Filtreringseffektivitet: Ned til 5 mikrometer

• Tankvolum: 40 liter

• Partikkelkapasitet: 10,7 kg

• Vekt: 45 kg

• Maks temperatur: 200 °C

• Materiale: Rustfritt stål (1.4301)