VITO XM

VITO XM – Den komplette løsningen for storkjøkken og bakerier med høyt frityrvolum

VITO XM er skreddersydd for virksomheter med store frityrer og omfattende oljehåndtering. Med sin 75-liters tank og vakuumbasert filtreringssystem, gir VITO XM en effektiv, trygg og hygienisk måte å håndtere og gjenbruke frityrolje på – med full digital kontroll.

Fordeler på et øyeblikk:

• Spar opptil 50 % på frityrolje

• Bevar konsekvent høy oljekvalitet

• Reduser manuell arbeidsinnsats

• Maksimal sikkerhet i arbeidsmiljøet

• Bærekraftig løsning med mindre svinn

• Digital oppfølging med VITOconnect

• Enkel og hygienisk å transportere i kjøkkenet

VITO XM suger automatisk opp olje fra frityren og overfører den til tanken, samtidig som partikler og smuler filtreres ut – helt ned til 5 mikrometer. Takket være vakuumteknologi holder filtrene restene tørre, og du står igjen med ren, klar og gjenbrukbar olje. Etter filtrering kan oljen pumpes tilbake i frityren eller tømmes på en trygg og enkel måte.

Med låsbare hjul og justerbart håndtak er VITO XM enkel å manøvrere. Den er bygget for temperaturer opp til 200 °C, og har både sikkerhetsavstengning med nivåsensor og robust konstruksjon i rustfritt stål. Et innebygd varmeelement gjør det også mulig å filtrere fast fett.

Gjennom integrasjon med VITOconnect får du full digital dokumentasjon og oversikt over bruk og kostnader – ideelt for kjøkken som ønsker bedre ressursstyring og bærekraftig drift.

Velg VITO XM – en hygienisk, kraftig og brukervennlig løsning for filtrering og håndtering av frityrolje i større kjøkken.

Spesifikasjoner:

• Normal bruk: Ideell for storkjøkken, bakerier og høy frityrbelastning

• Filtreringskapasitet: Opptil 30 liter/min

• Pumpekapasitet: Opptil 35 liter/min

• Filtreringseffektivitet: Ned til 5 mikrometer

• Tankvolum: 75 liter

• Partikkelkapasitet: 10,7 kg

• Vekt: 55,8 kg

• Maks temperatur: 200 °C

• Materiale: Rustfritt stål (1.4301)