Informasjon
VITO XM – Den komplette løsningen for storkjøkken og bakerier med høyt frityrvolum
VITO XM er skreddersydd for virksomheter med store frityrer og omfattende oljehåndtering. Med sin 75-liters tank og vakuumbasert filtreringssystem, gir VITO XM en effektiv, trygg og hygienisk måte å håndtere og gjenbruke frityrolje på – med full digital kontroll.
Fordeler på et øyeblikk:
-
Spar opptil 50 % på frityrolje
-
Bevar konsekvent høy oljekvalitet
-
Reduser manuell arbeidsinnsats
-
Maksimal sikkerhet i arbeidsmiljøet
-
Bærekraftig løsning med mindre svinn
-
Digital oppfølging med VITOconnect
-
Enkel og hygienisk å transportere i kjøkkenet
VITO XM suger automatisk opp olje fra frityren og overfører den til tanken, samtidig som partikler og smuler filtreres ut – helt ned til 5 mikrometer. Takket være vakuumteknologi holder filtrene restene tørre, og du står igjen med ren, klar og gjenbrukbar olje. Etter filtrering kan oljen pumpes tilbake i frityren eller tømmes på en trygg og enkel måte.
Med låsbare hjul og justerbart håndtak er VITO XM enkel å manøvrere. Den er bygget for temperaturer opp til 200 °C, og har både sikkerhetsavstengning med nivåsensor og robust konstruksjon i rustfritt stål. Et innebygd varmeelement gjør det også mulig å filtrere fast fett.
Gjennom integrasjon med VITOconnect får du full digital dokumentasjon og oversikt over bruk og kostnader – ideelt for kjøkken som ønsker bedre ressursstyring og bærekraftig drift.
Velg VITO XM – en hygienisk, kraftig og brukervennlig løsning for filtrering og håndtering av frityrolje i større kjøkken.
Spesifikasjoner:
-
Normal bruk: Ideell for storkjøkken, bakerier og høy frityrbelastning
-
Filtreringskapasitet: Opptil 30 liter/min
-
Pumpekapasitet: Opptil 35 liter/min
-
Filtreringseffektivitet: Ned til 5 mikrometer
-
Tankvolum: 75 liter
-
Partikkelkapasitet: 10,7 kg
-
Vekt: 55,8 kg
-
Maks temperatur: 200 °C
-
Materiale: Rustfritt stål (1.4301)
