Informasjon
VITO VM – Den effektive løsningen for 1–4 frityrer med opptil 20 liter og mindre mengder partikler
VITO VM er utviklet for mellomstore virksomheter med moderate frityrbehov. Den gir en effektiv og praktisk løsning for profesjonelle kjøkken som ønsker bedre kontroll på oljeøkonomi og kvalitet.
Fordeler på et øyeblikk:
-
Spar opptil 50 % på frityrolje
-
Sikrer optimal oljekvalitet
-
Reduserer arbeidsbelastning
-
Maksimal arbeidssikkerhet
-
Bærekraftig og miljøvennlig løsning
-
Digital overvåking med VITOconnect
Med en vekt på bare 7,7 kg er VITO VM lett, kompakt og passer sømløst inn i de fleste kjøkkenmiljøer. Ved daglig filtrering kan du kutte frityroljekostnader med opptil 50 %, samtidig som kvaliteten på både olje og mat forbedres.
På kun 4,5 minutter fjerner VITO VM mikropartikler helt ned til 5 mikrometer – helt automatisk og uten tilsyn. Dette reduserer behovet for rengjøring av frityren og frigjør verdifull tid til andre oppgaver.
Den filtrerte oljen er umiddelbart klar til gjenbruk, noe som gjør kjøkkendriften mer effektiv. VITO VM utmerker seg med moderne design og brukervennlig betjening. En QR-kode på kontrollenheten gir rask tilgang til en dedikert nettside for modellen.
I tillegg gir den integrerte programvaren VITOconnect full digital dokumentasjon av bruken, med bedre innsikt og kontroll over frityroljeforbruket. Dette støtter en mer effektiv og datadrevet kjøkkendrift.
Velg VITO VM – en hygienisk, grundig og brukervennlig filtreringsløsning for ditt kjøkken.
Spesifikasjoner:
-
Normal bruk: For frityrer opptil 20 liter
-
Filtreringskapasitet: Opptil 60 liter/min
-
Filtreringseffektivitet: Ned til 5 mikrometer
-
Partikkelkapasitet: 1,3 kg
-
Arbeidssyklus: 4,5 minutter
-
Sugedybde: Ca. 35 cm
-
Vekt: 7,7 kg
-
Maks temperatur: 200 °C
-
Materiale: Rustfritt stål (1.4301)
