Informasjon
VITO 30 – Utgående modell (forløperen til VITO VS)
Effektiv filtrering av frityrolje – direkte i frityren
VITO 30 er forgjengeren til dagens VITO VS, og er designet for filtrering av olje i frityrer med opptil 12 liter kapasitet. Maskinen filtrerer oljen mens den fortsatt er varm, helt ned til 5 mikrometer – og fjerner både partikler, smuler og skadelige stoffer som akrylamider.
Fordeler:
-
Forlenger oljens levetid med opptil 50 %
-
Reduserte oljeutgifter gir rask avkastning på investeringen – ofte under ett år
-
Renere olje gir bedre smak og utseende på frityrstekt mat
-
Filtrerer til 5 mikrometer, også bort skadelige akrylamider
-
Rask og enkel i bruk – filtrerer på ca. 5 minutter
-
Filtrerer oljen mens den er varm (opptil 170 °C) – ingen venting på nedkjøling
-
Kan brukes daglig eller etter hvert skift
-
Enkel å rengjøre (basen kan vaskes i oppvaskmaskin)
-
Passer alle typer gass- og elektriske frityrer
-
Reduserer risiko for krysskontaminering – filtrer allergenfrie eller veganske tanker først
-
Enkel lagring i egen dryppbakke
Spesifikasjoner:
-
Utvendige mål (uten dryppbakke): 116 mm (B) × 192 mm (D) × 382 mm (H)
-
Normal bruk: For frityrer opptil 12 liter
-
Filtreringskapasitet: Ned til 5 mikrometer
-
Syklustid: Ca. 5 minutter
-
Maks temperatur: 170 °C ved bruk
-
Strømtilkobling: 230V / 13A støpsel
-
Vekt: Ca. 7 kg
-
Materiale: Rustfritt stål
Utgående modell – begrenset tilgjengelighet.
Et godt valg for deg som ønsker VITO-kvalitet til redusert pris, med samme funksjonalitet som dagens VITO VS.
